截止今日全国共有7省猪价涨破20元/公斤,其中北方只有宁夏一省均价在20元/公斤以上,剩余6个省均集中在南方,其中华南的广东、广西、海南、浙江及福建5省全线突破20元/公斤,成为全国整体猪价最高的区域,另外还有西南的重庆上涨也较明显,局地高价达22元/公斤,今日省内均价也已“破10”。
从供应端看,猪源持续减少养猪人压栏等涨意愿浓厚,另一方面二次育肥户逐渐开始“抄底”,大猪牛猪明显增多,但天气炎热消费处于淡季,居民饮食清淡并多偏向于瘦肉型猪肉为主,大猪价格上涨缓慢持续抑制整体猪价上涨;从需求端看,伴随生猪价格不断上涨,各地白条肉持续攀升,居民对高价肉消费抵触较浓,市场走货一般,虽缺猪已是不争事实,但冷库中冻肉仍较充足。
随着利润空间不断压缩屠企顺势压价减量去低价库存获得利润,另一方面也缓解了生猪采购难度,因此来看屠养双方博弈仍较激烈,消费更为疲软的北方屠企趁机压价较为普遍,部分地区短时回调,目前生猪存栏及基础产能屡创历史新低,疫情威胁下行业复养补栏意愿及复养成功率较低,后期供应仍将继续减少,马上进入8月气温逐步转凉消费将慢慢复苏,南北猪价因生猪供应的巨大缺口继续上涨无疑。