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【原形态】
蜀葵(《千金·食治》),又名:菺、戎葵(《尔雅》),吴葵(《别录》),胡葵(《千金方》),一丈红(《草木记》)。
二年生草本,高达2.5米。茎直立,具星状簇毛。叶互生,圆形至圆卵形,长6~10厘米,宽5~10厘米,先端圆钝,基部心形,通常具3~7浅裂,边缘具不整齐的钝齿,两面均有星状毛;叶柄长约4~8厘米,具星状簇毛。花单生于叶腋,有柄长约2.5厘米,小苞片7~8,基部连合,较萼为短;花萼圆杯状,5裂,裂片三角形,密被星状绒毛:花冠直径约7厘米,紫红色、淡红色或白色,花瓣5,倒卵形,先端边缘具不规则的齿裂,雄蕊多数,花丝结合成一圆柱体,花药密集其上;子房多室,心皮轮状排列,花柱上部分裂。果实扁球形,直径约3厘米。种子斜肾脏形,背部边缘竖起如鸡冠状,侧面有斜纹。花期5~10月。
本植物的根(蜀葵根)、茎叶(蜀葵苗)、种子(蜀葵子)亦供药用,各详专条。
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中国 成都