加工定制是	种类真空滚揉机
品牌强大	订货号01
货号001	型号GR-500
电压380V	功率2.75kw
净重500kg	包装薄膜
外形尺寸1390*1020*1550mm	产品用途肉制品入味滚揉
适用范围西餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备	营销新品
规格500	是否跨境货源否
容积500	生产能力200-330
转速8.5

强大机械真空滚揉机说明:
                   真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩，腌渍作用，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理，运行平稳，噪音小，性能可靠，操作简捷，设备使用效率高。
                   真空滚揉机具有肺呼机功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率，可以增强保水性，改善产品的内部结构。
        适用范围：
             适合产品（：鱼，肉类，禽类，海鲜，金针菇）当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经过设备筒体慢速柔和的翻滚，是肉块得到均匀的挤压，按摩，加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩，增加肉块的保水性，口感好，颜色及贴片文理美观，出品率高的目的。
        真空滚揉机效果：
                        1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
                        2.增强肉的结合力及保水性
                        3.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
                        4.增加产品重量及保水性
                        5.提高产品的柔嫩性和出品率

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诸城市强大机械有限公司
李女士
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